1. 飲食店って ライバル店に勝つためにいろいろやってます。 しかしながら続けて結果を出す店と そうでない店があります。 その違いはなんなんでしょうね? 続けて結果が出せないお店の多くは それは、、、 たまた…

  2. なんか月収30万円って少なくない? そんな気がするかもしれません あなたも、そう思ったかもしれませんね^^ でも、このブログで定義している小さな飲食店なら https://dream-giver.info/2019/08/0…

  3. 勝手にマリーンズスカウトもやっているんで(笑) 先日、甲子園で観戦した奥川くん(星稜)について 正直やっぱりモノが違うなと感じました。 初回の三者連続三振、MAX153キロの時の球場のどよめき 変化球の精度もいいし、ストレートは…

  4. やっと、社員との間の揉め事は なんとか、ひと段落して、 (内心は、、、でも立ち止まるわけにはいかず)   今度は、契約途中での閉店ですから ディベロッパーとの交渉です   これも、違約金やら何やらで もめに揉めて、、…

  5. そして、記念すべき(笑) 1店舗目の閉店が決まりました。   俺の体は1つしかない でも店は2つある 影分身の術でも使えれば いいんだが、、(笑)   ならば、オレの代わりをしてくれる そんな人材を育てておくべきだ…

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